Bioteknologi tanaman adalah teknologi pemuliaan yang canggih yang memungkinkan pemulia tanaman untuk secara tepat mengenalkan sifat yang menguntungkan ke dalam tanaman.

Tanaman biotek yang disetujui untuk digunakan saat ini telah diperbaiki untuk membantu petani mengatasi serangga, penyakit dan gulma di ladang mereka dan di
Masa depan bisa menawarkan makanan dengan kadar vitamin lebih tinggi, umur simpan lebih lama atau kemampuan untuk tumbuh bahkan dalam menghadapi perubahan iklim.

Genetic Modification (GM), rekayasa genetika (GE) dan organisme hasil rekayasa genetika (GMO) adalah beberapa istilah lain yang juga sering digunakan untuk merujuk pada bioteknologi tanaman.